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肉脯海鲜行业飞速发展，这是业内有目共睹的事实，各大品牌也纷纷抢滩这一 之地。与此同时，年轻单身消费者在肉脯海鲜领域的消费优势和消费需求，决定了得年轻“单身狗”的天下，但一心专注于年轻单身狗消费者的粮食品牌几乎没有。
对于一家零食合作店来说，孩子和年轻女性是当今肉脯海鲜市场上的主要消费人群。小朋友虽然没有购买能力，但是她们对于肉脯海鲜有着极大的需求量，而且绝大多数的大人都乐意为孩子买单。投入者通过观察周边市场，了解到该地区人们对于肉脯海鲜的需求度及购买能力。
从行业研究报告来看，我国的肉脯海鲜市场发展潜力较大，这与生活水平不断提升、城镇化率提升、休闲消费结构能力提升、互联网发达等都有较大关系。
随着肉脯海鲜领域竞争的日益白热化，行业巨头们纷纷重新审视自己的同位，谋求在细分赛道中找到新的增长点，人们对肉脯海鲜企业的关注，从口味、品质、营销的市场竞争转向了盈利能力、资本结构、现金流量的财务竞争。如果顺利过会，走在高端赛道中的欣果铺子将接受资本市场的检验。
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